アロマコーディネーター受験対応講座 第３章では
アロマトリートメントに欠かせない植物油について学んでいただきます。
様々な植物油の力に加え
アロマトリートメントが、なぜ、心身を整えるのか？
さらに
食品としての植物油について学んでいただくことで
普段口にする食事について見直すきっかけとなる時間とさせていただいています。
上質な植物オイルは、ビタミンやミネラルを豊富に含み
単なる調味料ではなく、かけがえのない栄養源としてとらえられるべきもので
サプリメントのように取り入れられるものです。
調理方法も重要で
揚げ物にしてしまうと、多くの栄養素が破壊されてしまうだけでなく
有害要素が付加されてしまう恐れがあります。
普段手にしやすいエクストラヴァージンオリーブオイルは、臨界温度が２１０度と高く
揚げ物にも使用しやすいものですが、高温調理での繰り返し使用は注意が必要です。
※ 臨界温度：油や脂肪が毒性物質に分解し始める温度。
いずれにしろ、植物油を最良な形で摂取し、効用を最大限に引き出すには、加熱せずに、サラダなどで、冷たい状態で摂取することがおススメです。
店頭では、ベルガモットEX.V.オリーブオイルやレモンEX.Vオリーブオイルなどのフレーバーオイルや有機亜麻仁油も人気です♪
市販のドレッシング要らずで サラダやカルパッチョ、デザートなどで
上質なオイルを取り入れていただけます。
※ ちなみに、１日当たりの脂質の必要量は
体重Ｋｇ ÷ ２＝ｇです。
各２５０ml：３，３４８円
２３７ｍｌ：２，８０８円
ぜひ、美味しく楽しく健やかに♬