日曜日の午後の大半を 相変わらずの畑で過ごしました。 雑草をとるのも 一苦労ですが 意外と 黙々と草取りをする時間もいいものかと。 早速 ナスやトマト、きゅうりの花がお目見えして 小さな花を見るだけで 笑みがこぼれたり。 今日の一番の収穫は ニンジンとバジル
我が家のバジルは 葉の小さいブッシュバジル。 こんもりと真ん丸く咲く可愛いバジルです。 バジルは 何と言っても バジルソースですよね～
バジル５０ｇ 粉末アーモンド ５０ｇ パルメザンチーズ ５０ｇ にんにく １かけ 塩 小さじ1杯 オリーブオイル 3分の１カップ をミキサーにかけるだけ
今日は フレッシュなバジルソースを使って サーモンのソテーとバジルスパゲッティで夕食
畑のバジルも 精油のバジルも かなりお役立ち度 高めです