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収穫

日曜日の午後の大半を 相変わらずの畑で過ごしました。 雑草をとるのも 一苦労ですが 意外と 黙々と草取りをする時間もいいものかと。 早速 ナスやトマト、きゅうりの花がお目見えして 小さな花を見るだけで 笑みがこぼれたり。 今日の一番の収穫は ニンジンとバジル


我が家のバジルは 葉の小さいブッシュバジル。 こんもりと真ん丸く咲く可愛いバジルです。 バジルは 何と言っても バジルソースですよね~

バジル50g 粉末アーモンド 50g パルメザンチーズ 50g にんにく 1かけ 塩 小さじ1杯 オリーブオイル 3分の1カップ をミキサーにかけるだけ

今日は フレッシュなバジルソースを使って サーモンのソテーとバジルスパゲッティで夕食

畑のバジルも 精油のバジルも かなりお役立ち度 高めです


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