収穫

日曜日の午後の大半を 相変わらずの畑で過ごしました。 雑草をとるのも　一苦労ですが 意外と　黙々と草取りをする時間もいいものかと。 早速　ナスやトマト、きゅうりの花がお目見えして 小さな花を見るだけで　笑みがこぼれたり。 今日の一番の収穫は　ニンジンとバジル

我が家のバジルは　葉の小さいブッシュバジル。 こんもりと真ん丸く咲く可愛いバジルです。 バジルは　何と言っても バジルソースですよね～

バジル５０ｇ 粉末アーモンド　５０ｇ パルメザンチーズ　５０ｇ にんにく　１かけ 塩　小さじ1杯 オリーブオイル　3分の１カップ をミキサーにかけるだけ

今日は　フレッシュなバジルソースを使って サーモンのソテーとバジルスパゲッティで夕食

畑のバジルも　精油のバジルも かなりお役立ち度　高めです