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指宿でのお盆

お盆はゆっくり過ごされましたか。 私は、指宿でお盆を過ごしました。 鹿児島の風習なのか 初盆を迎える家は提灯をお墓に下げて行き 灯りをともして3日間、お墓で賑やかにお酒を飲んだりして過ごします。

縁側に下げた提灯も風情があって好きです。 義母によもぎだんごの作り方を習いました。 義母の作るのは 日にちが経っても柔らかく美味しいです。 作り方を伝授してもらったのは 今回の収穫です。

よもぎ1キロをミキサーにかけます。

団子粉1キロ、粗目1キロ、小麦粉200グラムを水で溶きます。

ホットケーキのような柔らかさです。

二枚の葉ではさむ様に生地を包みます。 サネンの葉という少しクセのある香りの葉です。

沸騰した蒸し器で40分~50分蒸したら出来上がり~です。 海にも行きました。 お盆は殺生をするなとはいいますが・・・釣りもしたり。

波と遊んだり。

ゆっくり過ごしたお盆でした。

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