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島味噌

今朝から又お猿君たちのラジオ体操が始まりました。 昔は毎日あったのに 最近は夏休みの半分だけです。 奄美の方に 島味噌を頂きました。 島味噌は 米が原料でつぶつぶが残っている甘めのお味噌です。


このままお野菜に付けて食べても美味しかったですが いつものゴーやチャンプルを島味噌炒めにしてみました。 少しお砂糖とお醤油を足して。 ご飯が進みます。

今朝の朝ごはんでした。 又黒糖焼酎「れんと」のゼリーも れんと好きには嬉しいお土産でした♪

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